Khasiat Wortel untuk Kesehatan dan Kecantikan Manusia

khasiat wortel

khasiat wortel

Khasiat wortel untuk kesehatan dan kecantikan tentunya sudah tidak diragukan lagi. Sayuran yang satu ini memang telah dikenal sejak lama akan manfaatnya serta kandungan nutrisi yang banyak. Salah satu jenis kandungan vitamin yang sangat lekat kaitanya dengan wortel adalah vitamin A. Tetapi tentunya selain vitamin A, masih ada lagi kandungan vitamin dalam wortel. Wortel juga mengandung antioksidan beta-karoten. Kandungan inilah yang membuat wortel menjadi berwarna oranye. Beta-karoten ini nantnya akan diserap usus dan diproses menjadi vitamin A. Selain itu, wortel juga memiliki kandungan vitamin dan mineral. Misalnya seperti vitamin K dan E, kalium, folat, mangan, magnesium, fosfor, dan lain sebagainya.

Manfaat Wortel untuk Manusia
Perlu anda ketahui bahwa wortel ternyata bermanfaat untuk mengurangi resiko kanker. Hal ini berkat kandungan beta karoten yang sangat ampuh untuk mencegah tubuh terkena serangan kanker. Penelitian menunjukkan bahwa salah satu khasiat wortel yaitu dapat mengurangi resiko sakit kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker usus besar. Selain itu diketahui pula bahwa wortel mengandung zat bernama falcarinol dan falcarindiol yang diketahui sebagai zat antikanker. Falcarinol merupakan pestisida alami yang dihasilkan wortel untuk melindungi akar dari jamur. Wortel merupakan satu-satunya sayuran yang memiliki kandungan zat ini. Bahkan penelitian menunjukkan, tikus yang makan wortel memiliki resiko kanker yang lebih rendah.

Sejak masih kecil kita sudah dihimbau untuk mengkonsumsi sayuran untuk meningkatkan sistem imun tubuh. Sebenarnya hal ini ada benarnya juga. Sistem kekebalan tubuh pun bisa anda tingkatkan dengan mengkonsumsi wortel secara rutin. Khasiat wortel yang satu ini datang dari kandungan antioksidan yang dapat menjaga dan membuang radikal bebas. Campuran ketumbar dalam sup wortel pun juga ampuh dalam mencegah virus-virus berbahaya untuk tidak menyerang tubuh. Antioksidan dalam wortel juga berguna untuk mengurangi resiko kolesterol jahat dalam tubuh dan menurunkan tekanan darah tinggi. Sehingga wortel pun turut berkontribusi dalam menurunkan resiko penyakit jantung.

Bukan menjadi rahasia lagi bahwa salah satu khasiat wortel adalah untuk menjaga kesehatan mata. Ini berkat kandungan beta-karoten yang diubah menjadi vitamin A. Lantas vitamin A pun ditransformasikan dalam retina untuk rhodopsin, yakni pigmen ungu yang diperlukan untuk mempertajam penglihatan di malam hari. Beta-karoten pun juga bermanfaat untuk menlindungi dari degenerasi makula dan katarak yang merupakan salah satu masalah kesehatan mata yang sering terjadi pada orangtua. Wortel pun sangat bermanfaat untuk kesehatan ginjal. Pasien penyakit ginjal disarankan untuk mengkonsumsi jus wortel karena dapat membantu untuk membersihkan serta menyaring ginjal. Meskipun ada pendapat yang menyebutkan bahwa pasien gagal ginjal tidak boleh mengkonsumsi jus.

Wortel pun sangat baik bagi kecantikan. Salah satu khasiat wortel untuk kecantikan adalah untuk menjaga kesehatan kulit. Manfaat yang satu ini terletak pada kandungan vitamin A dan zat pendukung lainnya. Wortel mampun menghilangkan noda hitam pada kulit akibat pigmentasi. Untuk merasakan manfaat wortel bagi kulit, bisa langsung dengan mengkonsumsi secara rutin atau menggunakan wortel menjadi bahan masker. Wortel juga membantu mencegah serangan penyakit kulit. Selain itu, berkat kandungan antioksidan yang cukup banyak, wortel pun juga dapat menangkal radikal bebas yang mampir di kulit. Kandungan antioksidan tersebut dipercaya dapat bermanfaat untuk memperlambat efek penuaan dini. Maka dari itu, mulailah mengkonsumsi wortel sejak dini untuk merasakan manfaat baik bagi kecantikan.

Ibu hamil pun sebenarnya sangat dianjurkan untuk mengkosumsi wortel. Pasalnya, ada beberapa manfaat wortel yang cukup penting bagi ibu hamil. Misalnya saja, wortel dapat membantu meningkatkan kualitas dan kuantitas ASI untuk ibu yang sedang menyusui. Selain itu, wortel juga bisa bermanfaat untuk janin dalam kandungan. Hal ini berkat kandungan vitamin A yang cukup tinggi. Antioksidan dalam wortel juga baik untuk menjaga janin agar tetap tumbuh sehat. Untuk merasakan berbagai macam manfaat wortel yang telah disebutkan sebelumnya, anda bisa mengolah wortel dengan berbagai macam cara. Wortel biasanya dijadikan campuran dalam makanan tertentu. Tapi worlel juga enak diolah menjadi jus. Demikianlah informasi mengenai khasiat wortel.

sumber : realfoodforlife.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *